среда, 27 мая 2015 г.

Варенье из одуванчиков

Ровно год назад по наводке моей дорогой Ули я впервые приготовила настоящее варенье из одуванчиков. Свежий травяной запах, клубы пара, ярко-жёлтая пыльца на руках и тягучая янтарная настойка - всё это напоминает практическую магию, да-да, как в фильме. Не смотря на свой довольно специфический вкус, одуванчиковое варенье безусловно занимает одну из верхних позиций в рейтинге самых летних вкусов. Именно поэтому в этом году я решила приготовить его вместе с детьми, ну, а заодно и с вами делюсь рецептом.


  • 300 жёлтеньких головок одуванчиков, собранных желательно за городом
  • 1 кг сахара
  • 2 стакана воды
  • сок 1/2 лимона
  1. Одуванчики промыть в дуршлаге, отжать воду, но сильно давить на цветы не нужно. 
  2. Сахар залить водой и, слегка помешивая, довести до кипения
  3. В кипящий сироп добавить одуванчики. Ещё раз дождаться кипения и после этого варить 20 минут
  4. Минут за 5 до готовности влить лимонный сок
  5. Сняв с огня, оставить в прохладном месте на ночь или целые сутки. Кастрюлю можно накрыть тонким полотенцем
  6. После "настойки" хорошенько всё отжать через марлю или дуршлаг и поставить вариться ещё на 20 минут
  7. По желанию можно добавить пару свежих листиков мяты
  8. Аккуратно разлить варенье по баночкам




понедельник, 25 мая 2015 г.

Блокнот жизненных целей

Рассказывать о новых канцелярских приобретениях становится доброй традицией этого блога. Сегодня хочу поделиться отечественной разработкой: издательство Эксмо выпустило целую серию тетрадей под названием "Блокнот творческого человека". Идея этих блокнотов довольно проста, но не менее гениальна: вдохновлять на новые открытия, что может быть прекраснее? Таким образом, в блокноте отображены наиболее желанные для общества вещи, такие как: "Путешествовать по миру и найти свои собственные чудеса света", "Совершить экстремальный поступок", "Работать там, где действительно нравится..." и так далее. Не смотря на довольно большое количество информации в блокноте достаточно свободного места, а оформление хоть и состоит из разнородных клипартов всё равно выглядит достаточно мило и качественно. В общем, с моей стороны оценка очень даже положительная, я уже преступила к заполнению. Я знаю, что могу больше, чем я думаю.






среда, 20 мая 2015 г.

Moodboard. В преддверии лета

Каждый месяц в рамках проекта "Create Your Mood" моя сестра в своём блоге "Дом, в который хочется приходить" делится визуализациями на самые разные темы, создавая так называемые мудборды. Тема мая: "В преддверии лета". Так получилось, что каждый год в конце весны я записываю и зарисовываю то, каким хочу видеть грядущее лето. В этом же году я решила присоединиться к проекту и создала свой коллаж.

Белые ночи, прогулки по крышам, домашние черничные пироги по рецепту Петсона и Финдуса, фейерверки и бенгальские огни, залив, шум воды, творческие посиделки, долгие прогулки, встречи с друзьями и много-много хороших фильмов... таким будет моё лето 2015.

четверг, 7 мая 2015 г.

Май в кино


В начале каждого месяца я составляю список новых фильмов, которые я была бы не прочь посмотреть на большом экране. Май 2015, судя по всему, лучше провести на свежем воздухе, чем в тёмных залах кинотеатров. Хотя в конце месяца выйдут довольно интересная история о нестареющей девушке Адалин и киноадаптация мемуаров английской писательницы Веры Бриттейн (с творчеством которой я, к сожалению, не знакома).

США, 2015

Великобритания, 2014

вторник, 5 мая 2015 г.

В стиле саунтрек. "Гуманитарные науки"

Ни для кого не секрет, как сильно саундтрек влияет на наше восприятие того или иного фильма. Для меня же хорошее музыкальное сопровождение является порой чуть ли не решающим фактором в оценивание картины. Обожаю после просмотра искать понравившиеся трэки, а затем, каждый раз прослушивая их, вспоминать полюбившиеся моменты и образы. Более того, песни, которые прочно поселяются в моём плейлисте и моей непутёвой голове, я иногда играю на укулели (гавайской гитаре).
Идея составить дуэт контрабас + укулели у нас с подругой появилась ещё осенью,
вот только так вышло, что Лена живет в Эстонии и в Петербург приезжает не так часто, да и крупногабаритный инструмент предпочитает оставлять дома. Поэтому, как только стало известно о её ближайшем визите, моей главной целью стало - найти контрабас. Кажется, я поставила на уши весь город, всех своих друзей и знакомых, но найти заветную вещь оказалось совсем не просто. Я уже было решила обратиться в специальную контору, которая даёт инструменты напрокат, но справившись о ценах, я поняла, что не готова ради записи одного видео расставаться  со своими внутренними органами (в целях продажи). Но мои родители всегда говорили "Кто ищет, тот найдёт", и ведь и правда, мир не без добрых людей. Так прохладной апрельской ночью контрабас был доставлен прямиком ко мне домой. И вот наша задумка уже на просторах интернета.
Позвольте вам представить кавер-версию песни Favorite song группы Kaiser Cartel из фильма Джоша Рэднора "Гуманитарные науки"


"Гуманитарные науки" - это вторая режиссёрская работа Джоша Рэднора, известного многим, как Тэд Мосби из сериала "Как я встретил вашу маму". Судя по его самостоятельным работам он, как и герой сериала, очень романтичная, творческая и светлая натура. Его фильмы о самых обычных молодых людях, пытающихся найти ответы на свои вопросы и стать чуточку счастливее. Приятный размеренный ритм "Гуманитарных наук", вдохновляющие разговоры о литературе и музыке, красиво снятые кадры и хороший юмор точно придут по вкусу настоящим мечтателям.